Торговый дом 7 ДНЕЙ
На главную Написать нам Поиск по сайту
Добро пожаловать в наши магазины!
Мы рады видеть вас 24 часа в сутки,
7 ДНЕЙ в неделю!
Личный кабинет обладателя бонусной карты "Копилка" Регистрация карты
НОМЕР КАРТЫ:
ПАРОЛЬ:
СУПЕРАРЗАН
О компании
К сотрудничеству
Магазины
Поставщикам
Вакансии
Контакты

Баранья спинка в гриле

Баранья спинка в гриле

На 8 персон:

1,5 килограмма мяса 

5 столовых ложек меда

1 ч.л. кэрри

2 ст.л. лимонного сока 

4 средних груши

2 ст.л. сливочного масла

100 граммов тертого кокоса 1 ч.л. сахара

Энергетическая ценность одной порции 1890 кдж/ 450 ккал

Надрезать мясо со стороны костей "клеточкой" на глубину примерно 2 см. Смешать мед с кэрри, лимонным соком и маслом. Пропитать мясо этой смесью со всех сторон и поставить в холодильник на 4 часа. Разжечь гриль на углях примерно за 30 минут до начала готовки и оставить угли тлеть. Расположить решетку на расстоянии 10 см от углей.

Разогреть духовку до 200°. Разрезать груши пополам, удалить сердцевину. Растопить масло, добавить кокос и обжарить до светло-коричневого цвета. Посыпать разложенные груши, добавить сахар и поставить груши в середину духовки примерно на 20 минут. Теперь можно положить мясо на решетку гриля, и часто переворачивая, жарить 25-30 минут. Жаркое нужно периодически поливать маринадом. Переставить мясо в выключенную духовку и дать ему остыть именно там, чтобы сок равномерно распределился внутри, и мясо оставалось сочным после того, как его разрежут на порции.

Наш совет

Вы можете приготовить мясо и в электрогриле или в духовке. Духовку следует разогреть до 240°. Через 10 минут после начала готовки снизить температуру до 200°.

 

Все эти и многие другие товары вы можете приобрести в сети магазинов «7 ДНЕЙ».
Приятных Вам покупок!

Акции шоковых с 18 по 30 июня цен на товары в 7 ДНЕЙ. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ дает советы. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ в Твитере
Овощной салат к праздникам
Овощной салат к праздникам
400 граммов салата  по 300 граммов огурцов и помидоров 1 зубчик чеснока 2 ст.л. эстрагонового уксуса  4 ст.л. сметаны 1/4-1/2 ч.л. соли  2 ст.л. зелени(петрушка, укроп, лук) ...
Огуречный салат к летним праздникам
Огуречный салат к летним праздникам
1 средний салатный огурец  1 луковица  1 пучок укропа  1 пакетик йогурта  1 ст.л. мелко нарубленного укропа  1/2 ч.л. соли щепотка белого перца  1 ст.л. лимонного с...
Салат из редьки с мясом
Салат из редьки с мясом
Редьку нарезают мелкой соломкой, посыпают солью, перцем, поливают раскалённым растительным маслом, уксусом, оформляют зеленью. Отварное мясо, редис нарезают ломтиками, лук зелёный, джусай, яйцо мелко...
Салат с айраном
Салат с айраном
Лук зелёный-14 Зелень (укроп, райхон, кинза) -20 Кислое молоко -70 Красный перец -0,02 Зелёный лук и зелень шинкуют, перемешивают с кислым молоком, заправляют солью, перцем красным и...
Другим тоже интересно:

Торговый дом 7 ДНЕЙ
Все материалы, опубликованные на сайте, представлены только для частного ознакомления. Распространение материалов возможна лишь при письменном согласии владельцев сайта.
© Art Group 2010 - 2018

 

Art Group – профессиональная веб-студия нового поколения Яндекс.Метрика