Торговый дом 7 ДНЕЙ
На главную Написать нам Поиск по сайту
Добро пожаловать в наши магазины!
Мы рады видеть вас 24 часа в сутки,
7 ДНЕЙ в неделю!
Личный кабинет обладателя бонусной карты "Копилка" Регистрация карты
НОМЕР КАРТЫ:
ПАРОЛЬ:
О компании
К сотрудничеству
Магазины
Поставщикам
Вакансии
Контакты

Пищевые концентраты

Пищевые концентраты

Пищевыми концентратами называют сухие продукты, наиболее полно подготовленные кулинарно. В настоящее время вырабатывают пищевые концентраты первых и вторых обеденных, третьих — сладких блюд; «сухие» завтраки — хлопья, воздушные зерна, кукурузные палочки и другие продукты, готовые к употреблению в пищу; овсяные диетические продукты; сухие продукты детского питания; полуфабрикаты мучных изделий — кексы, торты, блинная и оладьевая мука и др.; кофе и кофейные напитки, в том числе растворимые; пряности и их смеси. Выпуск концентратов первых, вторых и третьих блюд составляет 50,7 %; «сухих» завтраков — 8,8; диетических продуктов — 15; детского питания — 14; кофейных — 8,7; пряностей — 2,8 % от общего объема производства концентратов, ассортимент которых насчитывает около 400 наименований.

 

Концентраты первых обеденных блюд включают супы, борщи, свекольники, щи и бульоны. В большинстве — это сыпучие продукты. Некоторые виды супов поступают в торговлю и в виде брикетов (гороховый, рисовый).

 

Ассортимент концентратов вторых блюд — это каши, крупеники, блюда из макаронных изделий, пудинги из круп, пловы и другие блюда из риса; начинки (мясные, картофельные, крупяные); омлеты, оладьи. К концентратам обеденных блюд относят и некоторые сухие картофеле-продукты: суп-пюре с морковью, клецки, драники, различные картофельные смеси (для крокетов, бабки, пирожков, рулета, зраз, кнедльков, суфле), лепешки. Они представляют собой сыпучие продукты или брикеты.

 

Полуфабрикаты мучных изделий, предназначенные для приготовления кексов, тортов, печенья и т. д., выпускаются в виде сыпучих смесей из подготовленных соответствующим образом муки, сахара, молока, яичного порошка и других компонентов — добавок. Именно добавки зачастую и придают характерный вкус продукту, а также определяют его наименование, например, кексы «Ванильный» (добавлен ванилин), «Лимонный» и «Апельсиновый» (использованы одноименные ароматические эссенции), «Ореховый», «Миндальный», торты «Шоколадный», «Кофейный» и др.

 

Все эти и многие другие товары вы можете приобрести в сети магазинов «7 ДНЕЙ».
Приятных Вам покупок!

Акции шоковых с 16 по 31 августа цен на товары в 7 ДНЕЙ. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ дает советы. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ в Твитере
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо
Для котлетной массы: пропускают мясо через мясорубку, добавляют молоко и варёный желток. Полученную массу тщательно перемешивают. Для зелёного масла: в размягчённое сливочное масло добавляют рубл...
Дрын оромо
Дрын оромо
Рубец натирают солью, перцем, рубленым чесноком, укладывают на него морковь, нарезанную брусочками, варёные яйца, пассированный лук, заворачивают в виде рулета, зашивают края, отваривают до полуготовн...
Пельмени в горшочке
Пельмени в горшочке
Для картофельного фарша с луком: картофель отваривают, отвар сливают, картофель протирают в горячем виде, добавляют пассированный лук и перемешивают. Для фарша из капусты: капусту соломкой обжари...
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины
Баранину или говядину нарезают кубиками по 15 г, солят, перчат, посыпают топко нарезанным луком, сбрызгивают уксусом, перемешивают и маринуют в течение 4—7 часов. Затем маринованное мясо надеваю...
Другим тоже интересно:

Торговый дом 7 ДНЕЙ
Все материалы, опубликованные на сайте, представлены только для частного ознакомления. Распространение материалов возможна лишь при письменном согласии владельцев сайта.
© Art Group 2010 - 2018

 

Art Group – профессиональная веб-студия нового поколения Яндекс.Метрика