Торговый дом 7 ДНЕЙ
На главную Написать нам Поиск по сайту
Добро пожаловать в наши магазины!
Мы рады видеть вас 24 часа в сутки,
7 ДНЕЙ в неделю!
Личный кабинет обладателя бонусной карты "Копилка" Регистрация карты
НОМЕР КАРТЫ:
ПАРОЛЬ:
СУПЕРАРЗАН
О компании
К сотрудничеству
Магазины
Поставщикам
Вакансии
Контакты

Пищевые концентраты

Пищевые концентраты

Пищевыми концентратами называют сухие продукты, наиболее полно подготовленные кулинарно. В настоящее время вырабатывают пищевые концентраты первых и вторых обеденных, третьих — сладких блюд; «сухие» завтраки — хлопья, воздушные зерна, кукурузные палочки и другие продукты, готовые к употреблению в пищу; овсяные диетические продукты; сухие продукты детского питания; полуфабрикаты мучных изделий — кексы, торты, блинная и оладьевая мука и др.; кофе и кофейные напитки, в том числе растворимые; пряности и их смеси. Выпуск концентратов первых, вторых и третьих блюд составляет 50,7 %; «сухих» завтраков — 8,8; диетических продуктов — 15; детского питания — 14; кофейных — 8,7; пряностей — 2,8 % от общего объема производства концентратов, ассортимент которых насчитывает около 400 наименований.

 

Концентраты первых обеденных блюд включают супы, борщи, свекольники, щи и бульоны. В большинстве — это сыпучие продукты. Некоторые виды супов поступают в торговлю и в виде брикетов (гороховый, рисовый).

 

Ассортимент концентратов вторых блюд — это каши, крупеники, блюда из макаронных изделий, пудинги из круп, пловы и другие блюда из риса; начинки (мясные, картофельные, крупяные); омлеты, оладьи. К концентратам обеденных блюд относят и некоторые сухие картофеле-продукты: суп-пюре с морковью, клецки, драники, различные картофельные смеси (для крокетов, бабки, пирожков, рулета, зраз, кнедльков, суфле), лепешки. Они представляют собой сыпучие продукты или брикеты.

 

Полуфабрикаты мучных изделий, предназначенные для приготовления кексов, тортов, печенья и т. д., выпускаются в виде сыпучих смесей из подготовленных соответствующим образом муки, сахара, молока, яичного порошка и других компонентов — добавок. Именно добавки зачастую и придают характерный вкус продукту, а также определяют его наименование, например, кексы «Ванильный» (добавлен ванилин), «Лимонный» и «Апельсиновый» (использованы одноименные ароматические эссенции), «Ореховый», «Миндальный», торты «Шоколадный», «Кофейный» и др.

 

Все эти и многие другие товары вы можете приобрести в сети магазинов «7 ДНЕЙ».
Приятных Вам покупок!

Акции шоковых с 16 по 30 апреля цен на товары в 7 ДНЕЙ. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ дает советы. Не пропусти ...

7 ДНЕЙ в Твитере
Суп к лету
Суп к лету
Для супа: в нижней кастрюле каска на разогревают маргарин, обжаривают лук, нарезанный полукольцами, и, последовательно, картофель, перец сладкий, нарезанный кубиками, с добавлением сердцевины и сока п...
Самса с картофелем
Самса с картофелем
Замешивают тесто, накрывают влажной тканью, выдерживают в течение 1 ч., делят на кусочки массой 50 г, раскатывают сочни с краями тоньше середины. Для фарша: очищенный картофель нарезают мелкими к...
Запеканка домашняя
Запеканка домашняя
Котлетное мясо пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде, добавить мелко нарезанный пассерованный лук, томат, соль, перец, немного бульона и тушить па слабом огне 10—15 мин. Отд...
Филе «Суусамыр»
Филе «Суусамыр»
Мясо нарезают по 2 куска на порцию длиной 10— 12 см, шириной 3—4 см, слегка отбивают, посыпают солью и перцем, опускают в тесто и обжаривают во фритюре. Тесто: муку разводят теплым мо...
Другим тоже интересно:

Торговый дом 7 ДНЕЙ
Все материалы, опубликованные на сайте, представлены только для частного ознакомления. Распространение материалов возможна лишь при письменном согласии владельцев сайта.
© Art Group 2010 - 2018

 

Art Group – профессиональная веб-студия нового поколения Яндекс.Метрика